Papas & Mamas こ ど も の 家 父 母 会 新 聞 NO 37 ２００９年１２月号
1: 父母の会 会長より2: ワイルド ワイルド ウエスト： 冬の大冒険
3: 隠れた経済の仕組み
4: 名前って
父母の会 会長より
中村 好子私が初めて“こどもの家”の名前を知ったのは、現在小学校１年生の長男、団（だん）が生まれて数週間の頃でした。初めての出産後間もなく、新しい生活の中で自分の時間もなかなか取れない時分、日本から両親が来ている間に髪を切りに行っておこうと思い立ち、行った先の美容師さん（卒園生のお母さん）に教えてもらったのが最初です。いざ息子が入園できる歳になった時にはフルタイムで働いていたので「あー、行かせたいけど、無理だなぁ」と思っていました。
日本でいう年少の年の夏、実家のある山口に帰省して幼稚園に体験入学させた後、どうしてもこどもの家に通わせたくて、それ以来パートタイムでの勤務に変えてもらい、私の念願が叶ってとうとう息子はこどもの家の園児になりました。今は娘の華（はな）が、２年目の園生活をれんげ組で楽しく送らせて頂いています。親も子供も園を通して沢山のことを学んだり体験することができて、本当によかったと思っています。
この時期私が愛用しているマフラーは、団がさくら組で作った指編みの手作りマフラーです。５歳程の子供から手作りマフラーをプレゼントされたことのある親は、世界中捜してもそうはいないと思います。華もお父さんやお母さんに内緒で作ってくれ
た、似顔絵付きの素敵なプレゼンをくれました。みなさんのお宅にもこんな宝物がだんだんと増えてきているのではないでしょうか。
もちろん、宝物は“物”に限ったものではありません。昨年は『あきらさんのお料理教室』の係を担当し、新しい友人が増えました。今日もその中の一人と当時を振り返って「楽しかったねー」と話したばかりです。同じく昨年、別の友人と一緒に新しく試みたファンドレージング『キッズアート』は、父母の会への貢献もでき、これもまた楽しく嬉しい経験でした。
今年は会長として、今まで以上に沢山の方と話をする機会が与えられ、本当に感謝しています。私に心を開いてくださって様々なお話をしてくださる方もいらっしゃいます。父兄の皆さん全員が父母の会の会員であり、役員や各委員会、そしてクラスマザーさんたちの活動は、個人のボランティア精神と自主性で成り立っています。そのひとつひとつの試みに感謝をし、活動をしていきたいと思っております。
ワイルド ワイルド ウエスト： 冬の大冒険
ロバート バーここ数年、母（以下 グランマ）の住むワイオミング州ジャクソン ホールでクリスマスを過ごしています。交通手段は、乗り継ぎを入れた7時間の飛行機の旅か、１９～22時間にも及ぶ車の旅のどちらかです。飛行機では、短時間で目的地まで辿り着けますが、猛吹雪でジャクソン空港閉鎖という非常事態が生じた場合、乗り継ぎ地のソルト レーク シティで何時間も待機しなければなりません。僕は車の旅を好みます。 雲行きが怪しくなってきた場合、ベスト ウエスタンをはじめとするモーテルやホテルがインターステート１５号線沿いに沢山あります。その上、５州をまたいでワイオミングに着くまでの道中は、まさに絵に描いたような美しい風景が見られるのも特徴です。どちらにせよ、カントリー ウエスタン調のクリスマス ソングを聴きながら毛布にくるまり、グランマの家の暖炉の前に座れば、長旅の疲れもどこかへ吹き飛んでしまうでしょう。
峠道につながるフリーウェイの路面は凍結していて滑りやすい為、冬場の運転には細心の注意を払わなければなりませ
ん。ジャクソン ホールは高地なので、冬は北極並みの寒さです。厳冬の上に、空気が薄いので、ジャック フロスト（霜男）が現れたのではないかと思う程です。世界的なスキー リゾートとして知られているジャクソン ホールは、有名人やスキーヤーでいつも賑わっています。
ひざまで降り積もる雪の中、街は華やかなクリスマスのイルミネーションで包まれます。山側にはソリ滑り、干し草用ワゴンライド、ダイニングがあり、中央広場の四隅には、エルク（オオジカ）の角を組んで作った大きなアーチが建っています。少し行くと「サンタの家」があり、クッキーと温かいココアを飲みながら、サンタクロースに会うことができます。ジャクソンには美味しいステーキハウスが何軒もあり、その中でも「Million Dollar Cowboy Bar」の地下一階にあるステーキ ハウスはお勧めです。バーの内装も凝っていて、映画「スター ウォーズ」の中に登場するカンティーナという酒場に良く似ています。「The Gun Barrel Steak House」は子供も大人も楽しめます。バイソン、エルク、シカ料理など、アメリカ西部ならではのメニューが豊富です。日が暮れる頃、ギターやバンジョー、フィドル（バイオリン）を片手に持った、4人組「Bar-J-Wranglers」の伝統的なカウボーイ カントリー ミュージックの演奏がはじまります。
冬には何千頭ものエルクが国立エルク保護地区に集まってきます。馬ゾリに乗って越冬エルクの群れの近くまで行き、観察するツアーもあります。エルクはシカよりも大きいので、間近に見るとさすがに迫力があります。エルク以外にも沢山の野生動物が生息しています。朝、カーテンを開けると、窓の外にムース（ヘラジカ）、シカ、バッファローを見かけることもあります。ムースはとても攻撃的なので、いなくなるまで家の中で待つことが大切です。野生のバッファローやエルクは、比較的人間を避ける傾向にありますが、危険を感知したときは、相手を攻撃するので注意が必要です。
毎年、グランマの家の近くの山から、クリスマス用に松の木（許可が必要）を切ってきて飾り付けをします。寒さでほっぺたが真っ赤になった子供達は、家の外で雪だるまを何個も作ったり、雪合戦やソリで遊んだり、家の中から雪が降り積もるのを見ていたりと、 ワイルド ウエスト クリスマス体験をしています。皆さんも素晴らしい冬休みをお過ごし下さい。
隠れた経済の仕組み
アニシッチ久美子仕事柄、流行やマーケティングの最新情報を聞く機会に恵まれる。ポール・ゼーン・ピルザーのスピーチもその一つであった。彼の肩書きは多数あるが、経済学者、ニューヨーク大学の前教授、流行予報者、起業家、前大統領アドバイザー、等であ
る。彼のスピーチを聞いて、目が覚めた事や唖然とした事を書いてみる。
ご存知の様に、アメリカ人口の2/3は太り気味で、その半数は肥満である。ピルザーは、アメリカの今の肥満問題は、医療や栄養の問題では無く、経済問題だと言う。過去20年間で人種差別や性差別は、新たな肥満や健康差別に置き換えられたと主張する。昔は、苗字や出生地が人生の成功度のバロメーター、その人の将来の収入を予測するのにピルザーが必要なデータは、家族の出身地、人種、育った街の郵便番号だけであった。ところが現在では、決定的データはその人の体重に結び付いている、とピルザーは語る。肥満と低所得者層とは切っても切れない仲なのだ。もう、太っちょの金持ちおやじも存在しなければ、痩せこけた貧乏人も居ない。アメリカは、肥満人口の周りに、目に見えないカーテンと牢屋を建ててしまったとピルザーは言うのだ。以前、パッケージ・フード会社でコンサルタントとして働いた事のあるピルザーは、この肥満続出の原因は経済だと主張する。パッケージ・フード会社は、いかにしてハッピー・ミールやポテトチップスやその他商品をもっと売るかを研究する。マーケティング業界で暗黙の了解の法則は、『既存顧客により多くの商品を売る方が、新規顧客開拓より簡単で安い』である。パッケージ・フード会社がどうやって私達にもっと物を買わせたか？スーパーサイズ等が登場した訳だ。
一方、違う面から攻めようと、私達の健康促進を助けるはずの医者にリューマチ等の病気不満を訴えると、「年を取ってるんですね」と病気は加齢の一部と盲目の様に受け止めさせられるとピルザーは語る。（パッケージ・フード会社の後、ピルザーは製薬会社で働いた。）医者は、最新情報は製薬・医療会社が提供する情報に頼る。なぜなら、医大を卒業しインターンを終えた頃には、大学で習った知識はもう最新では無いから。ただ、製薬・医療会社は何でも新しい事を教えてくれる訳ではない。医者に売りたい事だけを教えるのだ。ピルザー曰く、医療業界の第1の問題は、投資家の資金が病気完治の薬開発に使われず、患者の余生間の病気の症状を抑える薬開発に使われる事である。これもまた、経済が理由である。もし「完治」薬が＄１００で販売され、患者の余生間、症状を抑える「維持」薬が一日＄１で販売されるとしたら、どちらが投資家にとって高い利益をもたらすか？だから、薬の９０％は「維持」薬なのである。
また、ピルザーによると、医療業界の第2の問題は健康保険制度である。昔は一つの会社に25年以上勤めるのが当たり前であった。今は、社員が一つの会社に留まるのは３－４年。会社は、生産性を維持し働き続ける為に健康でいて欲しいので健康保険を提供するが、それも社員が勤務している３－４年の間だけである。元社員が退社後に病気になったら、（社員が健康保険を失っていても）会社は無関心である。それは（メディケアでカバーされれば）政府の問題だ、という態度である。別に会社がこういう事を意識的にやっている訳では無いが、結果は同じ事である。医療費が今の勢いで増えていくと、2050年にはGNPを超えるとピルザーは予測する。誰も喜んで医療業界のお客になる訳では無いが、この不況で一番成長している業界である。それは新聞の求人欄を見てもわかる。（ピルザーは、現在の医者は病気の人を助けるのであって、健康を促進しないので、「ヘルスケア」業界を「シックネス」業界と呼びたいと提案する。）このピルザーのスピーチの録音CDをお聞きになりたい方、kumikoara@hotmail、アニシッチまでご連絡ください。
名前って
グレッグハリソンまず最初に、僕が名前を忘れた事があるすべての人々に謝りたいと思う。そう、この記事を読んでいるあなた、あなたのお名前を忘れてしまったことありましたよね。ごめんなさい。悪気がある訳ではないのです。ただ、たまに名前をど忘れしてしまうだけで、本当は皆さんの事が大好きなのですから。
名前を楽に覚える事ができたらな、とつくづく思う。数字だったら忘れないのだが、、、例えば、光の速度は秒速３００００００００メートル、パイなんて小数点８桁まで覚えてるし（３．１４１５９２６５）、アボガドロ定数（6.02 x 10 E 23) もいつまでも頭からはなれない、、、。
人と会話をする事が大好きな僕にとって、名前を覚えれない事はつらい。不安でぎこちなくなるのが一番よくない。だから、何か集まりがある時は、出席する可能性のある人たちの名前はすべて予習し、心の準備をしておくのがつねだ。名前のリストを作る事さえもある。僕の妻の友達や仕事仲間が来るとなれば、もうこれは真剣に用意しておかないと、前に気まずい思いをした事もあるしね。例えばあのシークノックからきた、、、あいつの名前だけは覚えておくべきだった。嫌なやつだった。
親として子供に社交のマナーを教える事はとても大事な事だと思う。人の名前を忘れるのはよくない。でも、僕が失敗を繰り返しながらも努力を続けている姿を子供はみていると思う。いつか、人の名前を大事にしようって思ってくれるだろう。日本語がわからない僕にとって、こどもの家関係の人々の名前を覚えるのはさらに難しいことだ（ほとんど話してる事はわからないから、いつもペコペコおじぎをしてごまかしてる）。こどもの家では、生徒達が名札を付けているが、それはとてもいい考えだと思う（何が書いてあるのかさっぱりわからないが、、、）。大人もみんな名札を付けたらどうだろう（でも漢字は抜きで）？
名前について書こうと思った理由は、今年のサンクスギビングでぎこちない思いをしたのがきっかけ。家族、近い親戚がきどることなく、気を使う事なく、ただみんなで集まって、リラックスしよう、なんて思っていたら大間違い！ パイなんて作ってないで、家系図でも勉強しておけばよかった！私と妻と息子二人は、オレンジカウンティーに住む妻の大叔父、大叔母の家で、毎年感謝祭を祝う事になっている。その大叔父、大叔母の息子の妻に、前婚からの息子が二人いる。そのどちらか一人だけ、または二人いっしょに、サンクスギビングのディナーにくる事がある。一人の名前がカーク（か、ケント？）で、もう一人がブレント、か、もしかしたらブラッドだったけ。
ともかく、僕たちが大叔父、大叔母の家についてまもなく、ブレント（カークだったけ？）もやってきた。ブレント（とカーク）には前に何回かあった事がある。彼（彼ら）とは、まず挨拶をして、一つ屋根の下、同じ飯を食べるのがきまりとなっている。でも今年は、僕が彼の名前をど忘れしてしまったため、自分から挨拶を切り出すことにした。「こんにちは、グレッグです。」そして、握手を交わした。彼に僕の気持ちが通じたのだろうか、すぐ彼の名前を教えてくれた。‘ブレント’か‘カーク’だといっていた。少し時間が経ってからやってきた彼の弟には、挨拶をしただけで、自分の名前をいうのは控えた（僕の名前をど忘れしていたとしても、お兄さんに僕の名前をきけばいいのだから）。ともあれ、この弟の方が僕はよく知っている気がする。絶対名前はカークのはずだ、と思う、、、。家族で集まり、サンクスギビングのすてきなディナーをともにし、子供が育つのは早いねー、と雑談も盛り上がり、そして夜も更けてきた頃、僕たちは帰ることにした。楽しい家族の集まりだった。またブレントに会いたいなーと思う。カークだったけ？いや、両方とも好きだ。来年はみんな、こどもの家のように、名札を付けるのがいいと思う。
ご存知ですか？
パサデナにある Robin's Woodfire BBQ & Grill では水曜日と日曜日、子供無料デーです。特製バーベキューソースをおもうぞん分味わえるよう各テーブル毎にペーパータオルがついています。 Robin's Woodfire BBQ
またLA Grande Orange Caféでは日によって時間帯がちがいますが、毎日が子供無料デーです。メトロゴールドライン（Del Mar駅）のすぐとなりで、ダウンタウンへもついでに足をのばせます。レストランは白いテーブルクロスつきでおしゃれなバーもあり、こども連れには不向きかなといった印象ですが、そんな心配はいっさい無用です。 La Grande Orange （新聞委員、マツノ・ナタリー（すみれ）さんからの情報です。）
クッキングコーナー
なんちゃってかき揚げTrader Joe'sのFried Onionが、まさにそれです。うどんにそのままふりかけてかき揚げうどんが一瞬で出来上がり。香ばしさも、おつゆに染み出てくる油っぽさも、我が家では満足です。円柱の緑の缶($2.99)です。(れんげ、ハルツバーグさんより)
義理の母のおもてなしスープのレシピです。（すみれ マツノ・ナタリー)
カレー風味Butternut Squash スープ（７－８カップ分）
バターナットスクワッシュ ４ポンド
バター ４分の１カップ
たまねぎ（ざく切り） ２カップ
カレーパウダー 小さじ５
オールスパイス 小さじ４分の１
スープストック(野菜ベース) ４カップ
Half and Half １カップ
盛り付け用チャイブかシラントロ ４分の１カップ
ベーキング用天板にたて半分に切ったスクワッシュをのせて(切り身側をふせる)、３５０度で５０分ほど（やわらかくなるまで）べークする。身をとりのぞく。
バターを熱しスパイス類をいれたまねぎをいためる。（１０分くらい）
ストック、いためた玉ねぎ、スクワッシュの身それぞれ４分の１分量ずつブレンダーにかけてピュレー状にし、厚手のなべにうつす。
（あるいは全量なべにいれハンドブレンダーを使いいっぺんにピュレーしてもよい）
（前日につくるのであればこの時点でふたなどをかぶせ、冷蔵庫へいれる。）
Half and Halfをいれ、沸騰させたあと、弱火で１０分温める。スクワッシュの繊維質が気になる方はいちどこしてからHalf and Half をいれることをおすすめします。またふだん用レシピとして半量でも作れます。
編集後記
新聞委員として長くご活躍されたゆうさんにかわり、今年度よりパパスママスの発行を担当することになりました。コメント、情報などありましたらさくら組の林までnami.hayashi3@gmail.comバックナンバー
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